Рецепты блюд мужчине на ужин, чтобы удивить

Что можно приготовить мужу на работу?

Некоторые ответственные работодатели берут на себя организацию питания своих сотрудников. Тогда, особенно если это бесплатно, вкусно и полезно, вопрос о приготовлении “обеда в контейнере” отпадает. Но бывает и иначе. Если ваш муж хочет есть только то, что вы готовите, или готовые блюда на работе слишком дороги, нужно заранее позаботиться о том, чтобы ему было что взять с собой. Однако даже такие блюда могут быть отмечены интересными гастрономическими решениями на зависть коллегам вашего супруга.

Овощной вариант

Предлагаем рецепт отличного салата:

• Основные ингредиенты – несколько штук брокколи, немного кисло-сладкого соуса, масло кунжута, орехи, семена льна.
• Отварите брокколи и смешайте с другими составляющими.
• Заправьте растительным маслом.

Иногда в такой салат добавляют лук или чеснок, но не забывайте, что салат не должен мешать работе вашего мужа.

Вариант с мясом

Мясные блюда пользуются даже большей популярностью, чем овощные. Сэндвичи – отличный вариант в любых рабочих условиях. Даже если в месте, где работает ваш муж, нет столовой, он всегда сможет взять паузу и быстро перекусить. Бутерброды всегда отличались тем, что с ними можно бесконечно экспериментировать.

Мы тоже предложим нетривиальный вариант:

• Для начала нужно сделать салат из твердого сыра, куриной грудки, сельдерея и орехов.
• Дайте вкусам компонентов салата пропитаться друг другом и добавьте туда же майонез и яблочный сок.
• Возьмите продолговатый “французский” батон и порежьте на части по 15 сантиметров в длину.
• Порежьте каждую часть надвое в длину и положите между получившимися кусочками батона салат. Проследите, чтобы салата не было слишком много, иначе он начнет вываливаться.

Каждый раз такие сэндвичи можно как-то дополнить или улучшить. Например, можно поджарить батон или добавить в салат семена мака.

Теперь вы готовы показать любимому человеку свою заботу в любое время суток. Не переживайте, если какие-то кулинарные “преграды” не сразу получилось преодолеть. Со временем вы сможете делать блюда всё лучше и лучше и сможете придумывать какие-то собственные хитрости.

Поделиться в соц. сетях:

Романтический вечер для двоих дома: идеи

Нетрадиционный романтический вечер дома

Приняв решение провести вечер дома, женщина должна в первую очередь позаботиться о меню мужчины. Стоит учесть, что возвращаясь с работы, он будет уставшим и голодным, а потому еда должна быть легкой и в то же время питательной.

Конечно, можно заказать блюда в ресторане, но намного лучше приготовить романтический ужин для любимого самостоятельно

Очень важно выбирать те блюда, которые по вкусу вашей второй половинке. Не стоит браться за очень сложные рецепты, ведь проведя несколько часов у плиты, вы захотите только отдыха

Выбор музыки: что нужно помнить

Музыка для ужина должна быть легкой, ненавязчивой — романтичной

Мелодия ни в коем случае не должна отвлекать внимание, а лишь служить приятным аккомпанементом вечеру. Именно поэтому плей-лист стоит подготовить заранее

В него могут войти многие исполнители:Jason Mraz, Agnes Obel, Elvis Presly, Enigma, а также некоторые композиции группы Lovage.

Ужин на природе

Если погода за окном хорошая, смело перемешайте романтический ужин на природу. В этом случае организовать красивый ужин для поднятия романтики будет несколько сложнее, но если вы делаете это для любимого человека, то результат непременно превзойдет все ваши ожидания.

Блюда в таком случае стоит приготовить заранее и упаковать в специальные контейнеры. Отлично подойдут мясные блюда и свежие овощи. В качестве десерта можно использовать фрукты. Кроме того, для создания хорошей атмосферы на природе необходимо взять с собой:

• Несколько пледов (один для того чтобы сидеть и для того, чтобы укрыться)
• Средства, отгоняющие комаров и других насекомых, которые могут испортить романтику
• Мокрые салфетки (на случай если вы или любимый запачкаетесь)
• Мини-проигрователь/MP3-плеер с колонками либо же мобильный телефон

На закате солнца

Если у вас с любимым есть особенные места, вы можете отправиться туда. Например, проводить закат солнца у реки или моря – что может быть прекраснее для двух влюбленных сердец? Чтобы вам не было скучно, вы можете поиграть в различные романтические игры.

Прекрасно подойдут Кубики с желаниями, которые можно купить либо сделать самостоятельно. На одном из них вы пишите название частей тела: губы, глаза, нос, шея и другие. На втором указываете действия – поцеловать, ущипнуть, укусить, лизнуть и так далее. Бросаете кубики и выполняете то, что указанно. Разумеется, такие игры уместны только в том случае если вы с любимым находитесь наедине.

Гречневая каша с курицей

Хотите приготовить сытное и полезное блюдо? Изучите рецепт гречневой каши, описанный ниже. По простой технологии вы сможете приготовить ужин быстро, вкусно, недорого для всей семьи без исключения. Для скорости приготовления используйте куриную тушку или отдельные ее части. Также можно готовить с говяжьей вырезкой.

Потребуется:

• 200 гр. гречневой крупы;
• ½ куриной тушки;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• Соль, перец, лавровый лист;
• Масло подсолнечное;
• 2-3 дольки чеснока.

Гречневая каша с курицей

Как готовить:

1. Куриную тушку помойте, порежьте небольшими кусочками.
2. Очистите овощи, измельчите тем видом нарезки, который вам нравится. Можно стандартно лук измельчить кубиками, морковь натереть на крупной терке.
3. Быстрые рецепты на ужин удобно готовить в глубокой сковороде. Разогрейте емкость с подсолнечным маслом.
4. Выложите на горячую поверхность кусочки курицы.
5. Обжарьте слегка, добавьте морковь и лук.
6. Очистите чеснок, порежьте ножом.
7. Добавьте в сковороду, перемешайте содержимое.
8. Через 3-5 минут добавьте гречку. На среднем огне немного обжарьте все вместе. Так крупа впитает ароматы и масло.
9. Посолите, добавьте лавровый лист и специи по вкусу.
10. Залейте водой в объеме 350-400мл, перемешайте.
11. Накройте крышкой, тушите на слабом огне до готовности (примерно 20 минут).

Что приготовить мужчине на ужин, чтобы удивить: быстро и вкусно

Приятно удивить мужчину можно, приготовив для него вкусный и быстрый ужин из обычных продуктов, воспользовавшись простыми оригинальными рецептами-новинками.

Мясо в сливочном соусе на сковороде

Нежное вкусное мясо можно приготовить на скорую руку по несложному рецепту и аппетитно подать с любым гарниром мужчине на ужин.

Ингредиенты:

• свинина (любое другое мясо) – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• крахмал – 3 ч. л.;
• сливки – 300 мл;
• мускатный орех – ½ ч. л.;
• чеснок – 3 зубка;
• масло растительное – 3 ст. л.;
• соль, перец по вкусу;
• зелень для подачи (можно без нее).

Пошаговый рецепт с видео:

1. Промытое мясо нарезаем кусочками среднего размера, выкладываем в подходящую емкость, посыпаем крахмалом.
2. Обваливаем мясо в крахмале, добавляем масло и еще раз перемешиваем.
3. Выложив мясо на хорошо разогретую сковородку, обжариваем до румяных «бочков», добавляем мелко нарезанный лук. Продолжаем готовить до приобретения луком золотистого цвета (или на свое усмотрение).
4. Наливаем к мясу сливки, добавляем соль, перец и специи, а также выкладываем раздавленный под прессом чеснок, перемешиваем.
5. Все тушим до готовности и загустения соуса, можно закрыть крышкой (если готовим из говядины, крышкой закрываем обязательно).
6. Подаем вкусное сливочное мясо со спагетти или другим гарниром и овощной нарезкой.

Совет! На стадии панировки кусочки мяса лучше сначала протереть с маслом, а потом внести крахмал и еще раз перемешать.

Сытный ужин с куриным филе и картофелем со специями на скорую руку

Обязательное (желаемое) для мужчины мясо на ужин можно иногда с успехом заменить не менее сытным блюдом из курицы.

Ингредиенты:

• картофель – 4 шт.;
• куриное филе – 2 шт.;
• масло растительное по вкусу;
• смесь перцев по вкусу;
• орегано – 1 ч. л.;
• красный перец по вкусу;
• соль;
• чеснок – 3 зубка;
• томаты в собственном соку – 1 банка;
• вода – ½ ст.;
• уксус – 1 ст. л.;
• сыр – 20 г;
• петрушка.

Пошаговый рецепт:

1. Картофель нарезаем крупными кусками, заливаем водой, солим и варим до готовности.
2. Промытое куриное филе также нарезаем кусками, соразмерными с картошкой. Выкладываем курицу на разогретую сковороду с маслом, обжариваем на сильном огне.
3. Добавляем к обжариваемому мясу птицы нарезку чеснока, соль и специи. Также выкладываем томаты и наливаем воду, продолжаем тушить на среднем огне.
4. Когда кусочки курицы станут мягкими, добавляем отваренный картофель, уксус и тушим 5-10 минут.
5. Сдабриваем вкусное ароматное блюдо натертым сыром и измельченной зеленью, подаем на ужин.

Совет! Если положить в приготавливаемое блюдо не отваренный картофель, а обжаренный, его вкус станет намного более ярким.

Рыба в соусе, запеченная с овощами в духовке

Рецепты на ужин для мужчины подбираем не только сытные и калорийные, но и более легкие, например, вкусные рыбные блюда, приготовленные на скорую руку.

Ингредиенты:

• рыба (хек) – 4 шт.;
• соль, перец по вкусу;
• приправа к рыбе – ½ ч. л.;
• чеснок сушеный – ½ ч. л.;
• паприка копченая – 1 ч. л.;
• майонез – 3 ст. л.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• перец сладкий – 1 шт.;
• помидоры – 2 шт. (8 черри).

Пошаговый рецепт с фото:

1. Промываем и очищаем рыбу, нарезаем на 2-3 части поперек (в зависимости от величины тушки).
2. Выложив рыбу в подходящую емкость, солим, перчим, добавляем специи. Также выкладываем к рыбе нарезку полукольцами лука, кольца сладкого перца и кружки моркови.
3. Заправляем все майонезом, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания, равномерно распределяем все ингредиенты.
4. Раскладываем сверху нарезанные помидоры (если черри, то половинками), укрываем фольгой.
5. Отправляем блюдо в духовку при 180°С на 15 минут, снимаем фольгу и запекаем еще полчаса, подаем на ужин.

Совет! Запечь такое блюдо в духовке можно и в рукаве, уложив его прямо на противень или в форму. В таком случае вкус блюда останется таким же лакомым, но посуды отмывать меньше.

Комбинация суп/салат + основное блюдо

Поскольку на чувство насыщения влияют не столько калории, сколько физический объем еды — специалисты по питанию часто рекомендуют включать в ужин два блюда. Например, это может быть суп (либо овощной салат) и основное белковое блюдо.

Процесс приготовления подобного ужина можно упростить — например, заранее приготовив овощной бульон и заморозив его в порционных контейнерах. Овощи для салата, в свою очередь, можно нарезать во время того, как готовится основное блюдо.

Хорошей комбинацией, гарантирующей долгое насыщение, станет сочетание нежирного мяса и цельнозерновых круп – например, гречка с говядиной, курица с булгуром, семга с бурым рисом. Однако помните, что использование хлеба может подразумевать отказ от прочих углеводов на ужин.

// Читать дальше:

• гликемический индекс хлеба — свежего, цельнозернового и после заморозки
• гликемический индекс риса — можно ли его понизить?
• гликемический индекс пасты — спагетти, макарон и прочих видов

***

Новые материалы Фитсевен, 5 раз в неделю — в telegram:

Чаще всего приём пищи в правильном питании подразумевает завтрак, обед и ужин, а также 1-2 небольших перекуса. Больше всего калорий должен содержать обед, а на ужин рекомендуется порядка 500-600 ккал — однако более точная цифра зависит от веса человека и уровня его физической активности.

Источники данных:

Дата последнего обновления материала —  5 октября 2021

Романтичная атмосфера

С ужином определились. Теперь переходим к созданию романтической обстановки. Она подразумевает несколько пунктов.

Приглушенный свет

Это обязательно, потому что в полумраке люди автоматически расслабляются и сосредотачиваются друг на друге. Создать его очень просто, нужно выключить верхний свет и плотно закрыть шторы. На основной стол, за которым вы будете ужинать, поставьте пару длинных свечей, а по периметру пространства расставьте маленькие круглые свечки. Слишком темно тоже быть не должно, чтобы вы могли свободно ориентироваться в пространстве, не включая дополнительный свет.

Романтическая музыка

Готовых подборок очень много в Интернете. Но, скачав такой альбом, обязательно прослушайте каждый трек, чтобы в процессе романтического ужина не столкнуться с неловкой ситуацией. Просто большинство подборок носят субъективный характер, и для какого-то человека романтической может показаться необычная мелодия, которая не понравится вам.

Музыку следует включить заранее, пока вы еще готовитесь. Пусть играет и создает нужную атмосферу. Она должна быть негромкой, но слышной.

Декор

Превратить обычный ужин в романтический можно с помощью декорирования комнаты и отдельных ее элементов. Начнем со стола. Помимо тарелок, бокалов и свечей на него можно поставить стеклянную прозрачную вазу, наполненную лепестками роз. Также можно украсить стол блестящими камушками или ниткой бус.

Украсить можно и другие зоны. Лепестки на полу – это вовсе не дурной тон. Они сразу создадут романтическую атмосферу, и ваш мужчина погрузится в нее уже в прихожей. Выложите лепестками дорогу к столу, набросайте немного на кровать, на столик в ванной.

Закуска

Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то ещё на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.

Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.

• Брускетта с помидорами — отличный вариант закуски, которая быстро готовится, а при желании может быть легко изменена, если добавить сыр или печеные перцы. • Брускетта с крабом — небанальная брускетта на случай, если для помидоров пока не сезон. • Брускетта с соленой рыбой — классические сочетания в новой подаче.

Ещё один вариант лучшей закуски к игристому — приготовить тосты из хорошего хлеба, натереть их чесноком (это по желанию) и подать с одной из заранее приготовленных начинок. На ваш выбор:

• Сливочный мусс из печени трески — недорогой, но шикарный деликатес для тех, кто понимает. • Творожная намазка с редисом — очень простой, понятный вариант, который тем не менее работает на ура. • Тарамасалата — греческая закуска из икры (не обязательно брать дорогую). • Крем из баклажанов — редкий и потому настолько желанный зимой вкус. • Рийет из утки — французская закуска, которую нужно готовить заранее, но она того стоит. • Тосканский паштет из куриной печенки — а вот тут нет ничего сложного, готовится мгновенно.

Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.

• Классический салат «Цезарь» — простая задумка, но вы не придумаете более подходящий салат для романтического ужина. • Хрустящий салат с беконом и орешками — легкий, но запоминающийся салат, не менее уместный. • Салат с печеной тыквой — необычно, изысканно, просто, вкусно. Сочетание сладковатой тыквы и солоноватого сыра — самая настоящая бомба!

Ещё три очень эффектных салата для тех, кто любит приятно удивлять:

• Салат с бурратой — простой, но очень вкусный салат с нежным итальянским сыром. • Салат с тунцом на гриле — возможно, это самое красивое блюдо во всей подборке. • Салат с рыбой горячего копчения — для тех, кто боится переборщить с оригинальностью: он вкусен, прост, понятен, но выглядит все равно симпатично.

Простой, но элегантный выход из ситуации — приготовить малосольную рыбу, подав её с долькой лимона. Зачем готовить её самостоятельно? Потому что это будет вкуснее всего, что вы купите в магазине или на рынке.

• Малосольная сёмга — традиционное (что не значит скучное) угощение. • Солёная форель — если не нашлось сёмги, на помощь придет форель, которая ничем не хуже.

Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей

• Тартар из говядины — неувядающая классика с французскими корнями. • Острый тартар с авокадо и огурцом — более современная и пикантная версия тартара. • Тартар с сушёной вишней и пекорино — просто, но изысканно и очень вкусно. • Тартар из лосося — замечательный тартар из рыбы. • Тартар из лосося в азиатском стиле — вариант с более ярким и возбуждающим вкусом. • Тартар из тунца — классика ресторанов и бистро, которую можно приготовить и дома. • Тартар из морковки — на случай, если вы хотите удивить свою половину неожиданным овощным блюдом.

Ещё несколько закусок россыпью на случай, если вы дочитали до этого места и так ничего не выбрали:

• Вителло тоннато — итальянский рецепт телятины в соусе из тунца, который я просто не мог не включить в эту подборку. • Хинкали из сыра — симпатичная закуска, которую наверняка оценят все любители сыра. • Фаршированные шампиньоны — простое решение: сделайте все заранее, а затем просто поставьте форму с шампиньонами в духовку — закуска как раз приготовится к тому моменту, как вы покончите с первым бокалом шампанского. • Севиче из помидоров черри — вкусная и красивая закуска из мини-помидорок, которые продаются круглый год.

Не уходите без подарка! Подпишитесь и получите книгу рецептов простых и вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут!

Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках – то, что можно приготовить на вечер для семьи или праздничный стол. Блюдо получается вкусным и презентабельным. Готовится с небольшими временными затратами, которые с лихвой окупаются теплыми словами от сытых родных.

Потребуется:

• 800 гр. мякоти свинины;
• 1 ст. л. горчицы;
• 700 гр. картофеля;
• 2 луковицы;
• 1 морковь;
• 200 гр. спаржи;
• 150 гр. кукурузы;
• Соль, специи, лавровый лист;
• подсолнечное масло;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 3 ст. л. сметаны;
• 500 мл. воды (примерно).

Жаркое в горшочках

Как готовить:

1. Приготовить вкусный ужин дома быстро и вкусно – реально, следуя рекомендациям из этого рецепта. Чтобы все получилось максимально быстро и вкусно, начните подготовку с маринования мяса. Нарежьте мякоть кусочками среднего размера, замаринуйте в горчице и специях по вкусу.
2. Очистите овощи, помойте.
3. Кукурузу и спаржу используйте свежие или замороженные. Перед приготовлением достаньте из морозильной камеры.
4. Разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла.
5. Картофель порежьте кубиками, выложите на горячее масло.
6. Пока картофель обжаривается, измельчите морковь и лук.
7. Картофель достаточно обжарить с 2х сторон. Снимите заготовку в глубокую миску.
8. Чтобы быстро запечь ужин в духовке, рецепты требуют подготовки основных ингредиентов. Также заранее стоит разогреть духовку до 180 градусов.
9. На сковороду отмерьте еще 1-2 ст. л. масла, выложите лук, спаржу и морковь.
10. Пассеруйте до мягкости моркови.
11. Выложите к картофелю, добавьте кукурузу.
12. На сковороду выложите мясо. Обжарьте на большом огне до румянца с 1-2 сторон.
13. Полу готовое мясо выложите в миску с овощами.
14. Посолите подготовленные продукты, добавьте перец и специи. Перемешайте содержимое миски.
15. В горшочки (4-6 шт.) выложите по 1 лавровому листу и 1 дольке чеснока, порезанной ножом.
16. Томленое жаркое – то, что можно вкусного приготовить на ужин без особых навыков в кулинарии. Ведь основной процесс готовки происходит в духовке без постоянного присутствия кулинара.
17. Наполните горшочки содержимым на 2/3 от общего объема.
18. В отдельной миске приготовьте заливку. Смешайте сметану, томатную пасту и воду.
19. Залейте соусом каждый горшочек, старайтесь не доливать до самого верха.
20. Накройте горшочки крышками и запекайте блюдо в духовке 1,5 часа.

Что быстро приготовить на ужин из фарша? Конечно же, тефтели!

Я не любитель магазинных полуфабрикатов. Но куриный фарш одного из наших местных производителей весьма неплох. Если у вас есть такой же на примете, вперед! Кроме того, в любом приличном супермаркете можно найти «охлажденку». Предлагаю рискнуть и приготовить на ужин вкуснейшие тефтели.

Ингредиенты:

• упаковка магазинного фарша (индюшиный тоже подойдет) – 400 г;
• 2 яичных белка;
• 1,5 стакана вареного риса (его можно приготовить заранее или использовать тот, что остался от завтрака);
• ложка томатной пасты или 2 помидора;
• соль;
• черный перец;
• растительное масло (рафинированное) – 1/5 стакана.

Как приготовить:

• Тщательно перемешайте фарш, белки, соль, перец.
• Положите остывший рис. Если он слегка недоварен, ничего страшного.
• Раздавите 3-4 зубчика чеснока или положите мелко нарезанную луковицу.
• Смочите руки в холодной воде, сформируйте «колобки» диаметром 5 см.
• Обваляйте их в муке, быстро обжарьте с двух сторон.
• Переложите в чистый сотейник.
• Залейте томатом, разбавленным водой. Смесь должна покрывать тефтельки хотя бы наполовину.
• Накройте крышкой.
• Тушите четверть часа.

Подавайте с нежирной сметаной. Гарнир к такому ужину не требуется. У вас получится 4 порции, еще и на завтра останется.

ЕдаБерёшь и ешь: 9 рецептов обедов с собой

От салата из пасты до омлета с сыром

Текст: Дарья Бигун

Даже тем, кто не привык брать обеды с собой на работу, может наскучить выбор блюд в офисной столовой или в окрестных кафе. Мы выбрали девять сбалансированных и нескучных рецептов, которые помогут сделать обед интереснее — и, возможно, меньше на него потратить. Напомним, что полноценный отдых способствует продуктивности — так что лучше не обедайте за компьютером, а прогуляйтесь до ближайшего парка. И ещё: готовить рано утром совершенно необязательно — обедом может послужить часть вчерашнего ужина.

Омлет со свежей зеленью и сыром фета

Период свежей зелени не такой уж длинный, так что лучше ловить момент и добавлять её в самые привычные блюда. Видоизменить обычный омлет можно ароматными травами вроде эстрагона или базилика.

2 пучка свежей зелени (по вкусу: мята, петрушка, эстрагон, лук, шпинат)

100 г сыра фета

цедра одного лимона

кусочек сливочного масла для жарки

Киноа с томатами черри, кабачком и базиликом

Киноа вошло в моду как очередной «суперфуд», и хотя оно не обладает магическими целебными свойствами, эта крупа с массой витаминов и минералов помогает разнообразить меню, приходя на смену пасте, гречке и рису. К тому же киноа легко готовить, можно есть горячим и холодным и добавлять в салаты или пироги.

Ингредиенты (на 2 порции):

2 небольших кабачка

100 г томатов черри

Салат из пасты, помидоров, тунца и кукурузы

Универсальный вариант: накануне можно сварить двойную порцию пасты, половины которой хватит для горячего ужина. Вторую половину в виде салата можно взять на работу.

250 г короткой пасты из твёрдых сортов пшеницы

200 г томатов черри

стакан консервированной кукурузы

200 г консервированного тунца

пучок зелёного лука

пучок базилика или петрушки

100 г сыра фета

3 столовые ложки оливкового масла

Пита с курицей и йогуртовой заправкой

Привычные сэндвичи можно разнообразить, сменив обычный хлеб на питу. Можно поставить эксперимент и каждый день делать питу с новой начинкой или заправкой.

сок одного лимона

2 столовые ложки оливкового масла

чайная ложка молотого кориандра и кумина

стакан натурального йогурта

смесь салатных листьев

Боулы — это конструктор, который можно собрать на свой вкус: с мясом или вегетарианский, с любимой крупой, сырыми или приготовленными овощами. Те же принципы и у соуса — возможны варианты от тхины или горчицы до гуакамоле.

киноа (можно заменить на кускус, гречку или рис)

Источник

Лазанья с мясом

Что вкусного приготовить на ужин быстро и просто – это обратиться к итальянской кухне. Она не одного мужчину не оставляла равнодушным. Следует подготовить такие продукты:

• Листы лазаньи – 400-500 гр.;
• Говяжий фарш – 800 гр.;
• Лук – 1шт.;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Болгарский перец – 1;
• Морковка – 3;
• Помидоры – 500 гр.;
• Молоко – 1 л.;
• Оливковое – по вкусу, слив. масло – 120 грамм.

Пошаговая инструкция вкусного и полезного ужина:

1. Подготовим начинку: с помидоров снять шкурку и прокрутить их через блендер. Луковицу и чеснок измельчить, поджарить на оливковом масле. Морковку натереть на мелкой терке и добавить на сковороду. Жарим около 10 мин. добавляем фарш, перемешиваем с другими ингредиентами и жарить около 20 минут на медленном огне. Добавляем нарезанный болгарский перец и перетертые помидоры. Тушить 5 мин. и снять с огня.
2. Подготовим соус бешамель: в кастрюле растопить слив. масло, добавить муку, активно перемешивая, пока не будет густой и однородной массы без комочков. Добавляем молоко, перемешиваем и варим, пока смесь не будет напоминать густую сметану. Снять с огня.
3. Собираем лазанью: если нужно, тогда слегка привариваем листы. После этого на противень положить пергамент и выложить 1 лист. На него сверху положить начинку и распределить по всей поверхности, полить соусом. Дальше повторять в такой же последовательности. Можно дополнительно посыпать тертым пармезаном.
4. Поставить заготовки в духовой шкаф, который был предварительно разогрет до температуры 180°. Выпекать 40 мин. Блюдо на ужин в духовке готово, можно нарезать на порции.

О чем говорить?

Диалог во время романтического ужина может сводиться к чему угодно, но он не должен напрягать. Не обсуждайте работу, политику или предстоящую поездку на дачу. Забудьте на время все бытовые проблемы, а также не занимайтесь выяснением отношений. Лучше вспомните, как вы познакомились. Опишите ему свои ощущения, когда он первый раз подарил вам цветы, расскажите, как нервничали, когда собирались на первое свидание с ним. Все это должно быть эмоционально и искренне, и тогда он подхватит вашу волну и тоже быстрее раскрепостится.

Если романтический ужин приурочить к какому-то событию в вашей жизни, будет проще поддерживать тему беседы. Месяц знакомства, полгода с первого поцелуя, год после первого интима – это может быть все, что угодно. Ищите точки соприкосновения, и диалог выстроится сам собой.

Романтический ужин может плавно перетечь в не менее романтическую ночь в любой момент, поэтому будьте максимально к этому готовы. Беспорядок на столе и немытую посуду оставьте на следующий день. В этот вечер вы должны только лишь наслаждаться друг другом и располагающей обстановкой.

Что необычного приготовить на обед?

Чем удивить мужчину в еде? В обеденное время проголодавшийся мужской организм требует более мощной подзаправки, чем едва проснувшийся. Первое, второе и компот? Вовсе не обязательно. Можно ограничиться мясом с гарниром и сезонным салатом.

Отбивные из куриного филе с грибами. 200 г шампиньонов вымыть и нарезать некрупными пластинками. Разогреть сковородку, налить ложку растительного масла и добавить 30 г сливочного. Высыпать грибы. Готовить сначала под крышкой (так грибочки скорее отдадут влагу), а затем снять, посолить по вкусу и довести до готовности.

Куриное филе разрезать на несколько пластин, отбить, посолить и поперчить. Наполнить каждую филейку грибами, края скрепить зубочисткой, обжарить и уложить в форму для запекания. Две столовые ложки сметаны развести в 100 г молока и залить мясо. Отправить в духовку и запекать при температуре 180 град. пока не зарумянится. На гарнир можно приготовить отварной рис.

Каким блюдом можно удивить мужа, что подать на обед? Ленивые голубцы – кушанье чрезвычайно простое и вкусное, готовится из обычных продуктов и не требует особых навыков, приготовить его своими руками может даже начинающая хозяйка. Рецепт хорош тем, что не нужно «раздевать» капусту.

Потребуется мясной фарш, капуста, репчатый лук, рис, томат и сметана. Лучше использовать свинину или говядину с добавлением куриных стейков. Фарш не должен быть постным. Вымешиваем мясо, добавляем к нему порезанный мелким кубиком лук, промытый рис и сырое яйцо, чтобы голубчики держали форму. Солим, перчим.

Мелко шинкуем капусту, слегка приминаем ее, как для салата, и соединяем с фаршем. Формируем голубцы и обжариваем на сковородке. Складываем в кастрюлю с толстым дном, заливаем смесью томата и сметаны. Тушим до готовности капусты.

Отбивные из свинины под сыром с ананасами

90% мужчин предпочитает есть мясо. Поэтому стоит рассмотреть рецепты, которые подскажут что приготовить на ужин из мяса, но добавить в него нежные женские нотки. Нужно подготовить такие продукты:

• Свинина 800 грамм;
• Консервированные ананасы – 8 шт.;
• Луковица – 1;
• Твердый сыр – 200 гр.;
• Соль, перец – по вкусу;
• Майонез нежирный – 6 ст.л.

Инструкция по приготовлению:

1. Нарезать свинину. Лучше брать шею, она не такая жирная. Нужно срезать пленку, нарезать мясо на порционные куски и хорошо отбить молоточком. Чтобы не повредить волокна при отбивании, можно куски накрыть пищевой пленкой.
2. Противень смазать маслом и уложить на него подготовленные отбивные. Сверху поперчить и посолить мясо.
3. Нарезать лук кольцами и положить на отбивные, смазать майонезом.
4. Отжать немного ананасы, чтобы убрать лишнюю жидкость и положить их на мясо с луком.
5. Поставить противень в духовку на 45 минут. Запекать при температуре 200°.
6. Достать отбивные и на них выложить натертый на терке сыр, поставить допекаться еще на 10 минут.