Выпечка низкокалорийная рецепты. низкокалорийная выпечка

Рецепт 2: овсяное печенье

Печенье, приготовленное по данному рецепту, можно сделать всего за полчаса. В 100 г продукта содержится всего 170 ккал, поэтому его можно включить в диетическое меню при похудении.

Ингредиенты

Для приготовления диетического печенья необходим минимальный набор ингредиентов:

• хлопья овсяные – 2 стакана;
• яйца – 2 шт. (можно использовать только белки);
• заменитель сахара – 2 таблетки;
• ванилин – треть чайной ложки;
• сухофрукты на выбор – горсть;
• корица – по вкусу.

По данному рецепту, чтобы приготовить диетическое печенье, не придется использовать муку и жиры. В перечень ингредиентов не входит масло либо маргарин, а также сахар, благодаря чему выпечка получается низкокалорийной. А наличие овсяных хлопьев делает продукт полезным за счет содержания клетчатки.

Способ приготовления

Сделать диетическое овсяное печенье без муки можно по рецепту с фото:

1. Взбить яйца с ванилином в неглубокой посуде.

В отдельной миске смешать овсяные хлопья и заменитель сахара. Также туда следует добавить сухофрукты. В данном случае отлично подходят изюм и курага. Крупные сухофрукты предварительно нужно измельчить. По желанию можно добавить корицу.

Смешать яичную смесь с остальными продуктами или взбить блендером.

Разогреть духовку до 200 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки. При помощи столовой ложки выложить тесто и установить противень в духовку на 20 минут.

Чтобы не ждать, когда прогреется духовка, включить ее можно заранее, перед приготовлением теста для выпечки.

Умное пирожное рецепт пп

Как сделать необычный трехслойный десерт из минимума ингредиентов? Секрет этого рецепта в том, что вам не надо делать никакие слои, ведь умное пирожное сделает все за вас! Не верите? Записывайте рецепт:

• 2 яйца. Отделяем белки и взбиваем до белых пик.
• 300 мл нежирного молока.
• 90 грамм муки. Можно взять рисовую муку, тогда десерт получится очень нежным, а можно смешать рисовую с кукурузной.
• Натуральный сахарозаменитель.

Вот из такого простого списка ингредиентов мы и будем готовить пп десерт.

В емкости соединяем все ингредиенты, кроме белков. Тщательно размешиваем. Затем добавим белки. Полученную смесь — в форму и выпекать. Когда появится золотистая корочка, пп десерт можно доставать.

Низкокалорийные пироги

Основной принцип, которого нужно придерживаться при приготовлении диетических пирогов — небольшое количество муки. Лишь в последнем рецепте вы увидите привычные два с лишним стакана этого продукта, в то время как в остальных его в два раза меньше.

Еще один немаловажный фактор — это правильно подобранная начинка.

Пирог с курицей — 130 ккал

Можно выпить пол-литра кефира (250 ккал), а можно съесть два кусочка этого сытого пирога с куриным фаршем.

Вам понадобится:

• 300 г куриного филе
• 3 луковицы
• 160 г пшеничной муки
• 2 яйца
• 200 мл кефира (1 % жирности)
• 2 ст. л. подсолнечного масла
• 0,5 ч. л. соды
• соль и черный перец по вкусу

Покупной фарш делается из разных частей курицы, и его калорийность значительно выше, чем у грудки, поэтому измельчите филе самостоятельно. Лук почистите, нарежьте на кольца и обжарьте на сковороде, смазанной маслом. Перемешайте с фаршем, добавьте специи (при желании добавьте розмарин и тимьян — они подойдут сюда особенно хорошо). Начинка готова!

Для теста добавьте в кефир соду и дайте смеси постоять 5 минут. Затем замесите тесто из кефира, яиц, соли и муки. Оно должно получиться жидким и густым.

Вылейте половину теста в форму для запекания (смазанную маслом), выложите начинку и залейте всё остатками теста. Выпекайте 40 минут при 180 градусах. Чтобы пирог хорошо пропекся, рекомендуем через 20 минут после начала выпекания сделать дырки вилкой по всей поверхности.

Сладкий пирог с яблоками — 83 ккал

Одна плитка темного шоколада или шесть с половиной кусочков пирога по 100 г? Выбирайте!

Вам понадобится:

• 200 г нежирного творога
• 50 г овсяных хлопьев
• 3 яблока
• 2 яйца
• 1 ст. л. подсолнечного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• стевия по вкусу

Стевия — заменитель сахара, но не синтетический, а натуральный. Взбейте его с яйцами до образования густой пены. Овсяные хлопья перемелите в муку и добавьте к смеси вместе с разрыхлителем. Добавьте туда творог и разомните до образования однородной массы. Яблоки очистите от кожуры, нарежьте кубиками и перемешайте с тестом. Вылейте на смазанный противень и выпекайте до зарумянивания.

Пирог с красной рыбой — 150 ккал

Для праздничного случая у нас есть и блюдо с красной рыбой. Полноценный обед с первым и вторым равняется 3–4 кусочкам такого лакомства. Поверьте, это того стоит! Для приготовления можно взять филе белой рыбы, но семга — лучший вариант.

Вам понадобится:

• 400 г семги
• 6 ст. л. пшеничной муки
• 150 г сметаны
• 2 яйца
• 200 мл молока
• 0,5 ч. л. соды
• подсолнечное масло, соль и черный перец по вкусу

Взбейте яйца с молоком, добавьте муку, сметану, соду и всё перемешайте. Вылейте половину теста на смазанный противень, равномерно распределите кусочки рыбы и залейте их остатками теста. Выпекайте 45 минут при 150 градусах.

Пирог с курицей, сыром и зеленью — 140 ккал

Нежный пирог для воскресного обеда. Что бы вы выбрали: стакан сухофруктов или 3 куска домашней выпечки по этому рецепту?

Вам понадобится:

• 200 г зеленого лука
• 150 г куриного филе
• 150 г натурального йогурта
• 160 г пшеничной муки
• 70 г нежирного сыра
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 ч. л. соды
• 3 яйца
• подсолнечное масло, соль и черный перец по вкусу

Отварите куриную грудку. Пока она варится, измельчите зеленый лук и натрите сыр на мелкой терке.

Взбейте яйца с солью, добавьте йогурт, муку с разрыхлителем и соду. Перемешайте, добавьте измельченную курицу с зеленью и снова перемешайте. Залейте противень получившейся смесью и выпекайте ее при 180 градусах до зарумянивания. Затем посыпьте сыром и выпекайте еще 7 минут до полной готовности.

Овощной пирог — 170 ккал

Самый сытный, самый мучной и яркий пирог из нашей подборки рецептов. Его калорийность ниже, чем у большинства других пирогов, но в его составе полкилограмма овощей! Вот почему ему нужно отдать преимущество.

Вам понадобится:

• 360 г моркови
• 180 г кабачков
• 350 г пшеничной муки
• 50 г оливкового масла
• 4 яйца
• 1 ч. л. соды
• 1 ч. л. корицы
• соль и перец по вкусу

Натрите овощи на средней терке, а муку просейте вместе с содой и корицей. Смешайте яйца с солью, перцем, маслом и овощами. Затем соедините их с сыпучей смесью и хорошенько перемешайте. Выложите овощную массу в форму и выпекайте 45 минут при 180 градусах.

Как правило, рецепты пирогов изобилуют сливками, сахаром, ингредиентами, обжаренными в большом количестве масла. Это, несомненно, вкусно, но не вкуснее тех же пирогов, приготовленных по правилам здорового питания.

Предыдущая статья Следующая статья

Яблоки, запеченные с корицей, 188 ккал

Ингредиенты:

1. 4 яблока
2. 30 г орехов
3. Горсть изюма
4. 30 г меда

Пошаговое приготовление:

Шаг 1: яблоки моем, вытираем бумажным полотенцем. Тонко нарезаем пластинками.

Шаг 2: выкладываем противень или форму для запекания. Посыпаем корицей.

Шаг 3: сверху раскладываем изюм, орехи, и всю поверхность поливаем медом.

Шаг 4: запекаем в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут. Таким же способом можно запечь яблоки в микроволновке.

Полезность от «Паштета»: если хочешь дополнительно подсладить десерт, используй сахарозаменитель вместо сахара. Так ты значительно уменьшишь калорийность блюда. Насколько полезен этот сладкий аналог для организма — спорный вопрос, но вредность сахара уж точно неоспорима.

Основные принципы приготовления низкокалорийной выпечки

Рецепты диетической выпечки при похудении просты и незатейливы. Основным условием процесса является замещение высококалорийных ингредиентов на продукты с низкой энергетической ценностью. Существуют правила, придерживаясь которых получают выпечку для диетического питания:

1. Не использовать белую муку из пшеницы, ее заменяют отрубями (овсяными, ржаными, гречневыми).
2. Вместо коровьего масла, готовят на растительных масляных жидкостях.
3. В курином яйце используют только белковую составляющую.
4. Маргарин, сметану замещают на творог и пюре из свежих фруктов.
5. При замешивании теста дрожжи не добавляют.
6. Молочку выбирают с низкой жирностью.
7. Сахар в рецептах не участвует, вместо него используют подсластители натурального происхождения.

В разнообразных рецептах по приготовлению диетической выпечки применяют фрукты, растительные компоненты, постные продукты. Если не приобрели заранее муку, легко перемолоть соответствующую крупу в блендере.

Как избежать сахара в диетических рецептах?

Специалисты по лечебному питанию предлагают использовать в рецептах для низкокалорийной выпечки худеющих заменители привычного сахара:

1. Стевия. Продукт растительного происхождения, обладает более сладким вкусом, чем привычный сахар. Диетологи считают стевию оптимальной заменой.
2. Мед. Натуральный пчелиный нектар достаточно калориен, но по содержанию витаминов, микроэлементов он на первых позициях по полезности. Норма употребления меда 1 столовая ложка.
3. Сироп агавы. Подсластитель популярен, содержит до 97% фруктозы. Добавка не оказывает влияния на показатели сахара в крови, но не рекомендуется к применению пациентам с СД.
4. Сироп клубня топинамбура. Другое название культуры «земляная груша». Содержит растительный сахар, природный полимер фруктан. В его составе много полезных аминокислот, микроэлементов и витаминов.
5. Сахар из тростника. По калорийности сладкий продукт чуть уступает обычному сахару. Его лучше употреблять в неочищенной фракции, по составу в нем много клетчатки, цинка, кальция, витаминов В.

Торговая сеть предлагает синтетические подсластители: фруктозу, сорбит, ксилит. Перед употреблением лучше получить консультацию у врача.

Заменители пшеничной муки в диетической выпечке

Привычная всем мука тонкого помола из зерен пшеницы по составу несет минимум полезных веществ. Отсутствие клетчатки и повышенное содержание крахмала отрицательно действует на деятельность желудочно-кишечного тракта. По рецептуре приготовления при соединении с жидкостью пшеничная мука превращается практически в клейстер. Он собирается на внутренних стенках кишечника, собирает на себя токсические вещества и шлаки.

Для низкокалорийной выпечки для худеющих применяют заменители белой муки:

1. Овсяная. В составе фосфор, цинк, витамины. Используют для сырников, блинчиков, оладушек, песочного теста и заливных пирогов.
2. Ржаная. Ценность муки в грубых волокнах и витаминах. Помогает быстрому очищению кишечника от шлаков и токсинов. Чаще применяют в сочетании с другими видами муки, чтобы не получить жесткую продукцию после запекания.
3. Кукурузная. Благодаря микроэлементам, помогает нормализовать метаболические процессы. Применяют для разных рецептов.
4. Рисовая. Не применяют для хлебных видов выпечки и большинства кондитерских изделий. Используют для тортов, печенья. Содержание аминокислот и витаминов группы В стимулирует при частом употреблении выводу токсинов.
5. Гречневая. По количеству витаминов, кальция, йода, фолиевой кислоты рекордсмен среди мучных продуктов. Приготовленные изделия восстанавливают защитные функции, положительно влияют на состояние кожного покрова, волос.
6. Льняная. В маленьких зернышках много белка, муку добавляют в сырники, запеканки. Отлично подходит как панировочная масса для рыбных, мясных блюд.
7. Нутовая. Из муки получают лепешки. Ими отлично можно заменить привычный хлеб для супа и жидких блюд. Благодаря высокому содержанию белка, полноценно заменяет мясо в вегетарианских диетах.

Если есть желание, в домашних условиях на блендере или кофемолке легко можно перемолоть овсяные хлопья, кукурузную, рисовую или гречневую крупу.

Творожное пирожное с малиной низкокалорийное

Потрясающий рецепт для любителей легких десертов с ягодами. Мы будем использовать малину. Можно брать как свежую, так и замороженную малину. Таким образом даже зимой вы можете порадовать себя этим отличным десертом.

• 200 грамм малины. Взбиваем ее в блендере до однородной массы.
• 150 грамм творога. Берем нежирный творог
• Натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.
• 10 грамм желатина и 70 мл обычной воды. Заливаем желатин водой и оставляем на пару минут, затем ставим вариться, не доводя до кипения. Остужаем.

Соединяем желатиновую и малиново-творожную массу. Выкладываем в любую емкость и отправляем в холодильник до полного загустения. Режем порционными кусочками и пп пирожные готовы!

Муссовые пп пирожные

Для любителей нежных, мягких пп пирожных у нас есть отличный и простой вариант на основе нежирного творога! Этот рецепт хорош тем, что совсем не содержит муки, а значит идеально впишется в ваше пп меню!

• 200 грамм мягкого нежирного творога.
• 20 грамм желатина.
• стакан нежирного молока.
• Любой натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.
• 1 столовая ложка какао. Не забывайте использовать только натуральное какао.

Для начала, нужно залить желатин 50 мл молока и нагреть смесь

Очень важно не доводить до кипения. Даем остыть.

Остальные ингредиенты смешиваем. Вы можете воспользоваться блендером, чтобы получилась однородная масса. В эту же смесь кладем желатин и еще раз все хорошо взбиваем. Теперь выливаем в форму и в холодильник до загустения на пару часов. Вам останется только разрезать вкусную массу на пп пирожные!

Можно ли приготовить вкусный десерт из овощей или зелени? Конечно, можно! Такие десерты отлично подходят для диетического питания. Они содержат мало калорий, к тому же очень интересные! Не каждый день можно съесть пп десерт из шпината и моркови, да еще и удивить друзей и близких. Мы предлагаем вам попробовать такие варианты пп десерта, ведь это еще один хороший способ добавить больше витаминов в пп рацион!

Особенности питания

Вопреки распространенному заблуждению, необязательно отказываться от вкусной еды, чтобы похудеть. На диете можно есть все, но с условиями:

• калорийность и БЖУ съеденной пищи не должны превышать вашей нормы;
• если блюда высококалорийные, то сжечь калорий вы должны больше, чем потребили.

Садясь на диету, худеющему нужно рассчитать количество калорий, белков, жиров и углеводов на день. Секрет успешного похудения в том, чтобы не превышать максимальных для вас значений.

Таким образом, питание на диете вы подбираете самостоятельно исходя из ваших норм и личных предпочтений. И если отказаться от сладкого сложно, то не отказывайтесь — просто замените вредные сладости диетическими десертами для похудения.

Творожно-морковный ПП пирог — рецепт с фото пошагово: 141 ккал

Невероятно вкусный и полезный морковный ПП пирог. Низкокалорийный простой рецепт без сахара — питательный десерт для приверженцев правильного питания.

Думаете о похудении? Вам поможет диетическая творожная запеканка — 12 лучших рецептов. Перепробовать хочется все!

Ингредиенты для полезного морковного пирога:

• Морковь — 400 г
• Грецкие орехи — 50 г
• Сухофрукты — 50 г (у нас изюм)
• Творог — 220 г (5%)
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 100 г (рисовая + кукурузная)
• Подсластитель эритритол — 2 ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Выход простой и вкусной ПП выпечки — калории и БЖУ:

Общий вес — 970 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
141	8	6,1	14,2

Как приготовить диетический и низкокалорийный морковный пирог.

Яркое фото — правильное питание — полезное меню — похудение без хлопот!

Морковь трем мелко на терке.

Отдельно взбиваем яйца до появления пены — минуты три и соединяем с творогом.

Пошаговый рецепт с фото — и диетический морковный пирог получится с первого раза даже у неопытных кулинаров!
Похудение еще никогда не было настолько вкусным! Низкокалорийный способ внести разнообразие в меню!

Орехи и сухофрукты измельчаем ножом и смешиваем все компоненты, включая морковь и муку.

Фото будоражит аппетит! Правильное питание — вкусный и полезный способ сбросить лишние килограммы!
Без лишнего сахара и жиров мы приготовим потрясающий морковный диетический пирог!

В форму диаметром 27 см помещаем пергамент, промазанный маслом, перекладываем тесто и выпекаем 35 минут при температуре 180°C.

На фото справа тесто для пирога плотно разровняли лопаткой по всей форме.

Готовому пирогу даем остыть.

Меню правильного питания — вкусный и полезный путь к похудению!

При желании можно быстро соорудить тортик, разрезав и промазав простым кремом:

• Сметана, 10% — 200 г
• Сахарозам — по вкусу
• Загуститель для сливок — 1 чайная ложка
• Или крахмал, или мука из псиллиума, перекрученного в кофемолке

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
115	3,0	10,0	2,9

Как сделать легкий диетический крем из сметаны?

Взбейте сметану блендером — 1 минуту. Добавьте подсластитель и загуститель — еще 1 минуту взбивания. Сметанный крем стоит запомнить: им можно промазывать любые ПП пироги и тортики.

На фото с роскошным разрезом пирог совсем не выглядит низкокалорийным! Похудение — это красиво!
Морковный диетический пирог — простой, полезный и вкусный путь к стройности!

А верх можно украсить рубленными орехами. По-домашнему уютная низкокалорийная выпечка из питательных ингредиентов, богатых клетчаткой и белком.

Выход — калории и БЖУ для ПП пирога в виде торта:

Общий вес — 1180 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
156,5	7,5	9,1	12

Фото с готовой ПП выпечкой: достойна праздничного стола, хотя остается низкокалорийной!

Быстрые рецепты диетических лепешек, кексов и торта

Предлагаем несколько простых рецептов с фото диетической выпечки, на готовку которых уйдет минимум времени:

Лепешки из овсяных хлопьев

Овсяные хлопья – это диетический продукт, поэтому взяв их за основной ингредиент выпечки, можно точно не переживать о калориях.

Какие ингредиенты понадобятся:

• один стаканчик овсяных хлопьев;
• два банана;
• большая ложка муки;
• четверть стакана сахара;
• пол стакана изюма.

Способ приготовления:

1. Изюм надо залить стаканом кипятка и оставить распариваться на 20 минут.
2. Бананы с помощью вилки размять в пюре, добавить туда распаренный изюм, сахарный песок, муку и овсяные хлопья.
3. Ингредиенты тщательно перемешать, убрать в холодильник минимум на 2 часа.
4. По истечению времени достать из холодильника полученную массу, застелить противень бумагой для выпекания и выложить на них лепешки (одна лепешка = 1 столовая ложка теста).
5. Духовку разогреть до 170 градусов и выпекать лепешки 15 минут.

Наглядно увидеть, как готовятся диетические овсяные оладушки, вы сможете в видео-рецепте от канала Bon Appetite:

Овсяные кексы без сахара и муки

Сделать вкусные сытные кексы можно без муки и сахара, которые, казалось бы, являются ингредиентами №1 в десертах. На выручку здесь приходят вновь овсяные хлопья.

Какие ингредиенты понадобятся:

• 100 грамм овсяных хлопьев;
• 130 миллилитров кефира с нулевым процентом жирности;
• два банана;
• одно яйцо;
• четверть чайной ложки соды.

Способ приготовления:

1. С вечера овсяные хлопья надо залить кефиром, чтобы ночью смесь успела настояться, а хлопья стали мягкими и разбухшими.
2. Утром надо в блендере взбить бананы, яйцо и соду до однородной массы.
3. Смешать бананово-яичную смесь с овсяными хлопьями и кефиром в одной емкости, довести массу до однородной консистенции.
4. Духовой шкаф разогреть до 180 градусов, тесто залить в формочки для кексов и выпекать их до получаса.

Торт «Диетический»

Диетический торт из фруктов и желе получается очень легким, нежным и в меру сладким, а его простая технология приготовления позволяет хозяйкам экономить время.

Какие ингредиенты понадобятся:

• 4 кг галетного печенья;
• любые (какие больше по вкусу) фрукты и ягоды;
• желе;
• стакан йогурта.

Способ приготовления:

1. Печенье при помощи скалки или же рук превратить в крошку.
2. Крошкой из печенья усыпать плотным слоем дно формы для выпекания.
3. Пакетик желе развести по инструкции, которая указана на упаковке продукта.
4. Ягоды и фрукты нарезать мелкими кусочками (можно использовать и консервированные фрукты, но в них будет больше калорий, чем в свежих продуктах).
5. Фруктово-ягодную начинку следует выложить поверх слоя из крошки печенья.
6. Поверх фруктово-ягодной начинки надо залить желе так, чтобы оно полностью покрывало плоды.
7. Следующий за желе слой – это слой из йогурта.
8. Форму для выпекания накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник как минимум на 4 часа, а лучше на всю ночь. После этого торт «Диетический» готов к употреблению.

Если вы любите бананы, то обязательно возьмите на заметку рецепт бананового торта без сахара и яиц:

Диетическая выпечка из творога

Поскольку творог относится к диетическим продуктам, его добавление в выпечку делает ее тоже диетической. Творог всегда выручает, когда хочется быстро приготовить что-то вкусное и утолить голод.

Торт из творога

Легкий торт не только получается вкусным, но и симпатичным, поэтому этот диетический рецепт можно использовать и тогда, когда запланирован визит гостей.

Какие ингредиенты понадобятся:

• три куриных яйца;
• полкило творога с нулевой массовой долей жира;
• две столовых ложек меда;
• три столовых ложек манной крупы;
• три столовых ложек муки;
• 3 кг вишни (свежей или замороженной);
• сода на кончике ножа;
• столовая ложка сливочного масла;
• пакетик ванилина.

Способ приготовления:

1. Яйца вместе с медом и ванилином взбить до появления белой пенки.
2. Вишню помыть и достать косточки (если вишня замороженная, ее надо разморозить и слить лишнюю жидкость).
3. К вишне добавить творожок, размять все вилкой.
4. К вишнево-творожной смеси добавить взбитые яйца, перемешать.
5. Ввести в состав муку, манку, довести массу до однородности и оставить на минут 10.
6. Духовку разогреть до 180 градусов, форму для выпекания слегка смазать сливочным маслом, вылить в емкость тесто и выпекать пирог 40 минут.

Классическая творожная запеканка

Этот рецепт можно смело включать в любое диетическое меню, так как он идеально подходит для полноценного низкокалорийного питательного завтрака.

Какие ингредиенты понадобятся:

• полкило обезжиренного творога;
• несколько ложек нежирной сметаны для придания воздушности;
• два куриных яйца;
• столовая ложка сахара;
• четыре столовых ложек сливочного масла;
• две столовых ложек манной крупы;
• щепотка ванилина и соли;
• панировочные сухари;
• одно яблоко.

Способ приготовления:

1. Творог протереть через сито, добавить немного сметаны.
2. Два желтка растереть с сахаром и добавить в творожную массу.
3. Добавить в основной состав манку, подтаявшее сливочное масло, щепотку соли и ванилина.
4. Два белка взбить со щепоткой соли, а потом ввести в основной состав.
5. Форму для выпекания смазать растительным маслом, дно посыпать панировочными сухарями.
6. Залить половину теста, выложить тонкие дольки яблок и залить этот слой второй половиной теста.
7. Духовку разогреть до 180 градусов, запеканку смазать сметаной и выпекать 20 минут.

Как приготовить вкусную творожную запеканку без сахара и муки, можно увидеть в видео ниже:

Диетические пирожки с капустой

• Время приготовления: 50 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 182 ккал.
• Предназначение: к чаю / на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Любителям выпечки обязательно придутся по вкусу диетические пирожки в духовке. Они могут быть как сладкими, так и мясными или же овощными. В последнем случае выпечка получается более сытной, но при этом подходит для диеты. Особенно вкусными являются капустные пирожки. Хоть делать их очень просто, результат в отношении вкуса все равно просто потрясающий.

Ингредиенты:

• дрожжи – 1 ч.л.;
• обезжиренный творог – 150 г;
• капуста – 215 г;
• яйцо – 1 шт.;
• мука цельнозерновая – 100 г;
• молоко – 50 мл;
• соль – по вкусу;
• разрыхлитель – 0.5 ч.л.;
• оливковое масло – 1 ч.л..

Способ приготовления:

1. Дрожжи залить подогретым молоком.
2. Творог соединить с яйцом. Затем ввести дрожжи, муку, разрыхлитель, слегка посолить.
3. Тесто обернуть пищевой пленкой, оставить в холодильнике на 15-20 минут.
4. Капусту промыть, мелко нашинковать, после чего ошпарить кипятком и обжарить на масле до полуготовности, дать остыть.
5. Тесто разделить на небольшие кусочки, из каждого раскатать кружок, в центр поместить немного начинки и залепить края.
6. Запечь при 200 градусах. Рекомендуемое время – 25-30 минут.

Рецепт 3: пирог с тыквой и апельсинами

Вряд ли найдется человек, которому не понравится пирога с хрустящей золотистой корочкой. На первый взгляд и не скажешь, что для его приготовления используются простые низкокалорийные продукты. Тыква и апельсин делает пирог сладким и ароматным, поэтому сахар не нужен.

Ингредиенты

Для приготовления пирога по данному рецепту используется немного сливочного масла. Однако его настолько мало, что это никак не отразится на фигуре.

Чтобы сделать диетический пирог для похудения, требуются следующие продукты:

• тыква – 250 г;
• апельсин – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• цельнозерновая мука – 250 г;
• натуральный мед – 15 г;
• сливочное масло – 100 г;
• сода – 0,5 чайной ложки;
• соль – щепотка.

По желанию в перечень ингредиентов можно включить молотую корицу. Сахар не используется, но это не значит, что пирог получается несладким. Благодаря апельсину, тыкве и меду сладости в нем хватает. За счет применения цельнозерновой муки калорийность готового продукта достаточно низкая.

Способ приготовления

Готовить диетический пирог с апельсином и тыквой очень просто, достаточно следовать рецепту с фото:

1. Сливочное масло предварительно достать из холодильника, чтобы оно слегка подтаяло. Затем перемешать его с просеянной мукой, медом, содой, яйцом и солью.

Вымесить тесто, а потом положить его в холодильник на 1 час.

Пока тесто охлаждается, следует заняться приготовлением начинки для пирога. Для этого тыкву нужно очистить и измельчить тонкими кружками, которые затем превратить в дольки.

Апельсин разрезать на две части. Одну часть измельчить кружочками, а из второй выжать сок.

Разогреть духовку до 200 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки или засыпать мукой. Достать из холодильника тесто и выложить на противень. Сверху выложить тыкву, посыпать корицей. Затем выкладывается апельсин. Края теста желательно завернуть, чтобы сохранить начинку в целостности и не дать вытечь соку, который выделится из апельсиновых кружочков при выпечке.

Поставить диетический пирог в духовку и выпекать в течение 25 минут. Затем достать его и смазать соком, выжатым из апельсина. После этого нужно подержать пирог в духовке еще 5 минут.

Готовое блюдо смазывают медом и подают на стол.